Συρρίκνωσε το πλαστικό μπουκάλι

Υλικά-Στάδια (κάνε κλικ πάνω στις εικόνες):

Παρακολουθήστε την εξέλιξη του πειράματος σε βίντεο:

Συρρίκνωσε το πλαστικό μπουκάλι

Προσθέστε σε ένα μεγάλο πλαστικό μπουκάκι 50 mL ξίδι και 2 κουταλάκια μαγειρική σόδα. Περιμένετε μέχρι να τελειώσει ο αφρισμός και να ολοκληρωθεί η αντίδραση:

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂↑

Στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλάκι αποφρακτικό μπάνιου, κλείστε το καπάκι και ανακινείστε καλά. Το αποφρακτικό μπάνιου περιέχει NaOH και δεσμεύει το CO₂ σύμφωνα με την αντίδραση:

2NaOH + CO₂ → Na₂CO₃ + H₂O

Η δέσμευση του CO₂ έχει ως αποτέλεσμα η εσωτερική πίεση μέσα στο μπουκάλι είναι μικρότερη από την εξωτερική. Έτσι, το μπουκάλι συρρικνώνεται.